Parmi les cafés / brunchs les plus tendances et instagrammables de Paris, il y a Season Paris que je vous avais présenté ici, mais il y en a pléthore d'autres que je n'ai pas encore eu l'occasion de tester, mais qui figurent dans ma to-do list. Ma dernière découverte en date c'est Bon Bouquet avec mon amie de longue date. Et si on allait y jeter un œil ?
Bon Bouquet
Bon Bouquet est un petit café avec terrasse situé dans le 9ème arrondissement, ce spot discret (autrefois) dévoile une salle végétalisée et fleurie aux tons rose et pastels. Pas étonnant quand on sait que la propriétaire est fan de fleurs ! Après je trouve qu'il est difficile d'apprécier l'endroit à sa juste valeur quand celui-ci est bondé de monde, comme vous pouvez le voir sur la photo.
En effet, tout comme Season, Bon Bouquet a son petit succès ! Quand nous y sommes allées, un samedi début d'aprèm, nous avons quand même dû affronter la queue pendant une bonne heure avant de pouvoir nous installer et de profiter d'un brunch bien mérité !
En parlant de la carte, il n'y a pas de formule "brunch" à proprement parler mais tous les incontournables sont là : aussi bien du côté salé avec les classiques avocado toast et egg bénédicte, que du côté sucré avec les fluffy pancakes et granola bowl. Je n'oublie pas non plus le large choix au niveau des cafés de spécialité et thés !
Notre déjeuner
Après avoir eu le temps d'étudier la carte en long, en large et en travers et de changer d'avis un bon nombre de fois avec mon amie pendant la queue, une serveuse nous a installé en terrasse toutes les deux. Par chance c'était un jour où il ne faisait pas trop froid, alors c'était très agréable de manger dehors et surtout de s'entendre parler, chose qui je pense, aurait été compliqué à l'intérieur.
Peu après, une autre serveuse est arrivée et nous avons pu commander rapidement, étant donné que nous avons eu tout le temps de choisir nos plats auparavant. Nous avons toutes les deux opté pour un Matcha violette (matcha latte au sirop de violette bio) en boisson. J'avoue que pour ma part j'ai été un peu déçue car je n'ai absolument pas senti le goût de violette même si le matcha était tout de même très bon.
En salé, mon amie Jeanne est partie sur le Breakfast bagel (Pain bagel multi graines, avocat tranché, curry mango sauce, 2 œufs au plat & cheddar fondu) et moi les Breakfast pancakes (2 fluffy pancakes aux échalotes caramélisées, 2 œufs au plat, bacon de bœuf snacké & sirop d'érable)
Bon, ai-je vraiment besoin de préciser, aux vues des photos, que l'on s'est régalées aussi bien l'une que l'autre ? J'ai absolument kiffé mes pancakes, tout était là en terme de textures et de goût : le moelleux des crêpes, le coulant des œufs, le croustillant du bacon.
Nous avons même pas fini nos assiettes que la suite, le dessert, était déjà là ! Chacune son French toast aux saveurs différentes : Morceaux de mangue, passion, mascarpone coco, noix de pécan caramélisées & sirop d’érable pour Jeanne. Fruits rouges, pépites de chocolat au lait Valrhona, Mascarpone Vanille, noisettes torréfiées & sirop d’érable pour moi !
Là encore c'était une tuerie culinaire, et heureusement que nous avions pas mangé autre chose ce matin car nous avons eu du mal à finir ! Pour ma part, mon french toast était très bon, j'ai particulièrement aimé le mascarpone vanille et le côté croustillant des noisettes torréfiées. Vous associez le tout en bouche et vous avez une explosion de saveurs !
French toast fruits rouges
Ma conclusion
Une adresse de plus testée et validée de ma To Do list ! Même s'il a fallu attendre une bonne heure avant de pouvoir nous installer, l'attente valait clairement la peine car nous nous sommes toutes les deux régalées avec nos plats. Nous avons pu commander et avons reçu nos commandes rapidement malgré le monde présent, le service est de qualité et nous avons été bien accueillies, même pendant la queue, où un serveur est venu distribuer de l'eau aux personnes qui attendaient. Côté nourriture,tout était bon, nous sommes reparties bien repues et nos estomacs satisfaits !
Informations pratiques
Bon Bouquet
29 rue de Trévise, 75009 Paris
Lundi - Dimanche : 9h-17h
PAS DE RESERVATION
Site web : https://bonbouquetcafe.fr/
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